中級クラス♪

 本日は中級クラスのレッスン！
サバラン～はパンっぽくないケーキみたいなパンです。
発酵途中の生地も
いつものパンとはかけ離れた状態で
ちょっとびっくりですが。
トッピングをして仕上げていくとみなさんにいつも感動してもらえます。
そしてケーキ屋さんみたいでとても楽しい作業です。

チョコマロン～はチョコシートを生地に折り込んでいきます。
間に栗の甘煮も。
こちらはカットした時に感動が～
断面がすごくキレイでちょっと嬉しいですよ。

スノーボールクッキー～は
粉砂糖を使った繊細なクッキーです。
ホロホロの生地で優しい味わいです。

今日はいつものクラスに飛び入り参加して下さったお友達もいらして
にぎやかなレッスンでしたね。
また時間が合いましたら飛び入り大歓迎！です。
ありがとうございました★～