ショコラ・カンヌ・ベルジュ～

本日のパンは～
「ショコラ・カンヌ・ベルジュ」です。

デニッシュですよ。
チョコとクランベリーがフィリングとして入っています。

もうすぐバレンタイン。
こんなちょっと一味違う、チョコはいかがでしょうか？

デニッシュは難しいとか
時間がかかるとか～ありますが
こんな寒い日にお家でゆっくりパン作りするには
持って来いのパンです。
今日は私、そんな気分で作らせていただきました。

伸ばしては折りたたみ、伸ばしては折りたたみ。
きれいな層に仕上がっていくのを想像しながら作りました。
出来がったパンは、いとおしくさえ思う自己満足な時間を過ごしています～♪

さっそく、ランチで～