<中級クラス＞サバラン・チョコマロン

本日は中級クラスのレッスンで

「サバラン」「チョコマロン」

お菓子の方は「サンフラワー」です。

サバランは発酵菓子ですね。
パンというよりケーキです。
生地も甘いシロップを含んでしっとりしてます。
トッピングは生クリームに果物。
冷やして食べるパンです。

「チョコマロン」はネーミング通り。
チョコの層になった生地に栗のシロップ漬けを
スライスにして巻きこんでいます。
層にするのは少し大変？
でもよくのびる生地なので難なく～（*^_^*）

お菓子は「サンフラワー」
中心にキャラメルが～(>_<)
周囲のクッキーとでとってもリッチ！
このキャラメルを中心に入れる技！
是非、学んでください♪

今日は冬休み明け第１回目の教室でした。

ワイワイと楽しい時間でした♪

やっぱりパン焼くのは楽しいですね～★

今年もよろしくお願いします～！

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単発レッスン「たくさんの木コース」募集のお知らせ

～１回完結、どなたでも参加してもらえるレッスンです～


[１・２月のメニュー]


●●●チョコのデニッシュパンです●●●
みんな大好きなチョコレートをフィリングにした
デニッシュパンです。

 

●●●ジャーマンポテトブレッド●●●

カレー風味のジャーマンポテトを
パン生地で包んだ惣菜パンです。

受講料：３１５０円（材料・試食ランチ・お持ち帰り込）

時間：１０時～１３時（時間の前後はございます）

日程：１月１７日（木）

　　 　１月２８日（月）

　　　　１月３０日（水）
　　　（２月の予定は１月下旬にお知らせします）

※お持ち帰り用の手提げ袋を持参して下さい。

★メールにて予約お願いします。

（お名前・ご住所・お電話番号・ご希望日・人数をご記入下さい）

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takusannoki@yahoo.co.jp