★チョコチップクッキー★

 本日のおやつは「チョコチップクッキー」です。

定番中の定番！のチョコクッキーです。
とってもサクサクしていて～食べだすと危険！

昨夜、作りました。
我慢できないで１枚食べてしまいました(>_<)
部屋中に漂う甘い香りに～勝てるワケない！

このチョコチップクッキーは
来年早々からスタートする
「ファミリーコース」のメニューのひとつです。
今までのコースは終了となり
新しいコースになります。
近いうちにまた体験レッスンの募集もしたいと思いますので
よろしくお願いしますm(__)m

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そして
粉末生姜もまた作りました。
４日ほどスライスして干しておいたのを
イワタニのミルサーでパウダー状に。

乾燥した生姜はまるでゴミのようですが(>_<)
これがとっても貴重なゴミなんですけどね。
粉末にするととっても少なくなってしまいます。
それだけこの粉が濃縮という事なので
使う時は少しでいいのです。

毎朝、生姜ミルク紅茶に加え
最近は生姜ココアも登場しています。
生姜は上半身を温め、
ココアは下半身を温めるらしいですよ。
しかも美味しいのです（*^_^*）