スィ～トポテトブレッド♪

 本日のパンは「スイートポテトブレッド」です。

本日２回目の更新で～す。

昨日のお教室で生徒さんから頂いたサツマイモで
スイートポテトを作りました。
これ、昨日の夜の事。こんな風にお芋の形にして作っておきます。
ケーキのｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄより水分を鍋でとばし
丸められるくらいの固さにしました。

ここから今日の作業で。
お芋の形のパンにしました。

成型はただゴロンっとお芋の形。
中にもちろんｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄを入れて。
シナモンを振ってよりお芋のように。
う～ん、芋っぽい。

こっちは
最終発酵後、クープを入れて
黒胡麻を～。
中味は同じくｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄです。　

断面はこんな感じ。
たっぷり入ってますよ～。

ﾎﾟﾃﾄだけの時は甘すぎるくらい甘かったのに
パンの中に入れるとそうでもなかった。
シーズンに一度は作ってみたいお芋のパンです。

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今日朝からパン作り～
お昼から娘ちゃん２の参観＆懇談に行ってきました。
他のお母様方のお話を聞いていつも思うのです。
みなさん、いろいろ熱心で。
私、全然見てないなぁ～って。
ｺﾞﾒﾝよ。娘ちゃん！それでもちゃんと成長してる・・・よね！？


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単発レッスン「たくさんの木コース」募集のお知らせ

～１回完結、どなたでも参加してもらえるレッスンです～


[１１・１２月のクリスマスメニュー]


●●●ツリーパン●●●
５種類のフィリングをパン生地に包んでツリーにします。
いろんな味を楽しめるパンです。
パーティのテーブルにどうぞ♪

（ツリーパンを受講された事のある方はリースパンをご用意させていただいております）

●●●鶏ごぼうパン●●●

鶏とごぼうの和テイストなお惣菜パン

●●●プレゼントメニュー●●●
＊ホワイトチョコのムース＊

＜２種類のパンとプレゼントメニューの３種のレッスンです＞

受講料：３１５０円（材料・試食ランチ・お持ち帰り込）

時間：１０時～１３時（時間の前後はございます）

日程：１１月６日（火）

　　　　１１月７日（水）
　　　　１１月８日（木）
　　　　１１月９日（金）
          １１月１２日（月）　

　　　　　１１月１３日（火）
　　　　　１１月１４日（水）
　　　　　１１月１６日（金）　残席２
　　　　　１１月２７日（火）　残席１
　　　　　１１月３０日（金）
　　　　　１２月１０日（火）

※お持ち帰り用の手提げ袋を持参して下さい。

★メールにて予約お願いします。takusannoki@yahoo.co.jp