本日パンは「黒糖パン～レーズン」です。
めずらしく～家に常に冷凍保存されてるパンが
なくなっていました(>_<)
今日は土曜で家族はお休み。
朝食はゆっくり美味しいの食べたい！よね。
でも昨日、夜からは焼く気がおこらず。。。
今朝、今焼きました。
オーバーナイトです。
昨夜のうちに捏ねだけ済ませ、
冷える部屋にひと晩発酵させておきました。
もちろんイーストは普段のレシピの１/3以下の分量に。
シンプルな黒糖パンです。
レーズンは少し残っていたので使い切りました～（*^_^*）
とってもフワフワなパンが出来上がりましたよ！
朝から～焼きたて幸せ♥
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今朝はこのパンの発酵具合が気になる事と
ちょっと用事で出かける事とで
早く目が覚めた～
ちょっと用事で出かける事の方が
ほんとは気になって
目が覚めた方が正解。
物すごくたわいのない事なんだけど
役割りを果たすべく
行ってきます。
