本日のおやつは「ワッフル」です。
で、
またやってしまいました～イースト入れ忘れ！
一次発酵終わるまで全く気が付きません私。
発酵ポットのふたを開けて「アレ！？」でした(>_<)
でも
前回もコレで失敗してワッフルを作ったので
焦りませんでした。
だって
上手にワッフルが出来るからね(^_-)-☆
さて、今日のフィリングは？
ハイ、餡子。
ハイ、チョコチップ。
ハイ、レーズンとあられ糖。
これでいきました♪
前回の失敗の時は食パンの生地だったのですが
今回は卵もバターも入った生地だったので
ハードなワッフルではなかったけど
甘くもないワッフルでした。
フィリングが甘甘だったのでちょうどイイ。
歯ごたえもいい感じ！
しかし、、、
これだけパン作ってても
イースト入れ忘れる初歩的なミスをする私って～（驚）
