今日のパンはパン教室で作ったパンです。
「ミルクボール」の方は
生地に生クリームの入ったパン。
ミルクパンだけどさほど。。ﾐﾙｸﾐﾙｸしてないな。。。
蒸気焼成です。
「トリエスティーニ」っと不思議なネーミングですが
こちらスイスの地名のようです。
あるんですか！？こういう地名が。。。
生地にはミックスフルーツを混ぜ込み、
トッピングはメレンゲとアーモンドパウダーとお砂糖。
さらにパウダーシュガーを振って焼きます。
すると～
こういうひび割れた感じの表面になるのです～。
***********************************************
おはようございます～♪
今日も夏真っ盛り！ですかね。。。
梅雨は明けたのかい！？（世間知らず）
今日は頑張って雑用をこなす日にしよ～。
充実した一日を($・・)/~~~（自分に）
***********************************************
