●まるぱん● | 京都パン教室 たくさんの木

京都パン教室 たくさんの木

京都でパン教室をしています。初めての方大歓迎!
身体にやさしい美味しい無添加の手作りパン。
パン作りの楽しさを味わってください。

本日パンは「まるぱん」です。

$hal*bread


究極にシンプルなパンです~。

材料も基本も物ばかりで。

これにね、

マーガリンじゃなくてね、

バターのせてね、

食べるのがもう~いいの^^

粉を味わえるパンなのです。

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今買いものに行ってました。

そこで

ものすごくお買い得な鶏胸肉が売っていたので

今から鶏ハム(知ってるよね!?)ではなく

塩豚でもなく塩鶏にしようかと。。。

胸肉にはちみつとクレイジーソルトをたっぷり振って

保存袋に入れて3日ほど熟成させます。

それをゆでてサラダにのせたりとかします。

いい鶏のだしも出るのでゆで汁はスープにします。

その買いもの先で

娘1と2年前に別れた友達の母に声掛けられたんだけど

すぐに思い出せない自分にびっくりした。

ってもともと人の顔覚えられないんで困る人なんだけど

さらに輪をかけて覚えられない頭になってる気がして

いよいよヤバイって思ってしまったょ(*_*;

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