粗挽のグラハム粉を使用しています。
沸騰させた牛乳に粗挽グラハム粉を浸して
１～２時間放置、冷まします。
それを生地と一緒に混ぜ捏ねています。
甘みははちみつのみです。
プチプチとした食感がなんとも美味！
シンペル型で焼くとなんか上手に見えるのは私だけ？
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このおやつマット見覚えありませんか？
先日作ったマットですよ。
なかなかこのパンに合ってません？
ナチューな感じ^m^
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