2017年度 我が家の庭の木に実った
完全無農薬全工程完全手作業黄金酢橘マーマレードが 遂に完成致しました。
味は 今年も安定の
いい香りで、
ほろ苦く なのに さわやかな甘酸っぱさ
今年の酢橘は 台風の影響で 少ないんですが、実が大きい！みかんのSサイズほどの酢橘です
これ 酢橘だからね！
秋刀魚の塩焼きの脇によく添えてある あの緑の小さな柑橘類 の 酢橘 だからね！
木に実った状態で黄色く完熟させた酢橘を
［黄金酢橘］(おうごんすだち)と呼びます
心友はにだけは リクエストに応えて 大瓶(^^)
ご主人とお嬢さんと弟さんたちとみんなで食べてもまだまだ無くならないビックサイズ！
ふぅ… ひと仕事終えたので
おやすみなさい😴