遅いサンクスギビング

作ったよ

→KFCを食べる不憫な彼←のためにw

ちょっと遅くなったけどサンクスギビングディナーを。


結局、ブロックにカットされたターキーではなく

彼の要望でドラムスティックにした。

もうスモークされてあって、ハムみたいであっためるだけ

というのが助かる


メニューは

スモークドターキー

スタッフィング

クランベリーソース

マッシュポテト

（ほぼ）veganグレービーソース

パンプキンパイ

コーンブレッド

温野菜


なんかこう見ると茶色いものばっかだな～

最初の３つ意外は全てスクラッチから作った自分

に感動～ www


コーンブレッドはSouplantation というサラダがメインの

食べ放題なレストランで、おいしいコーンブレッドに出会って以来

好きになったけど、アメリカのスーパーにも確か売ってなかったし

日本じゃ、まず見かけないけど、自分で簡単に作れることを発見

これからもたまにつくろー。


肉汁から作るグレービーソースも、その大前提を覆すかのような

ベジタリアン仕様にできてびっくり。しかもおいしかった！


自分で作ったおかげで砂糖や油の量をかなり抑えれて

アメリカ料理なのに胃にもたれない食事に仕上がった


彼氏はというと

目を にして食べてくれたから、よかった、よかった。