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読売新聞栃木版のコラムを書かせていただきました

今回で5回目の掲載となります!



今回のテーマ野菜は、カボチャ

浄瑠璃や浮世草子で知られる井原西鶴の一説に

「とかく女の好むもの 芝居、浄瑠璃、芋、蛸、南瓜」というのがあります

今も昔もかぼちゃは女性の好物なんですね

私も大好きな野菜です


今回は栃木県産のなすと合わせた簡単料理を紹介させていただきました

ハロウィンは終わりましたが、栄養満点のカボチャを食べてより元気に過ごしましょう!