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こんばんは😃🌃
栗ご飯、作りました。
水から茹でて沸騰したら３分３０秒
その後、水にさらして冷まします。
鬼皮を栗むき器で剥いたら
渋皮を包丁で剥きます。
茹でると包丁と指に栗が付いちゃう
今年も旦那に渋皮むきを手伝って
もらいました。
大きな栗は火が通らない事も
あるので半分にします。
うるち米６合、もち米２合を
洗ったら(私は研ぐって言うけど)
水と調味料を入れて
目盛り６.９に合わせます(大体ね)
２０分間浸したら栗をぶち込み
炊き込みご飯モードで炊きました。
味、固さ、今までで１番良く
出来ました＼(^o^)／
でも、これ、炊飯器が違うと
水加減とかも違って来るだろうから
あまり参考にならない様な気が
します。
何しろ皮剥きが大変なので
栗は沢山あるのに
年に１回しか作らないという(￣∇￣*)ゞ
(後は茹でて食べる)
次は来年よ来年
忘れるから
記録しておきます
記録しておきます栗、適宜
うるち米、６合
もち米、２合
みりん、大さじ３
あら塩、ティースプーン１
醤油、少々
水と調味料合わせて、白米の目盛り６. ９
20分浸す。
炊き込みご飯モードで炊飯。
腹一杯食べる
ズボン、サイズアップ
間違いなし