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ありがとうございます
我が家には栗の木が１本あります。
少し家から離れた所にです。
先週栗拾いに行って来ました。
もっといっぱいありましたがご近所さんや
親戚にあげました。
食べきれませんから。
日曜日、栗ご飯作りました。
水から茹で始め沸騰したら３分３０秒(ここ、
こだわり有り)、水で冷やしてから
皮を剥くと剥けやすいです。
一人では大変なので
旦那に手伝ってもらいました。
剥いた人：旦那
私が剥いた栗、撮り忘れた
米６合、もち米２合＝８合
みりん適当(大さじ３位かな)
塩、少々
醤油、少々
水は
炊飯器の内釜、
水の目盛り６．８合位に合わせ
栗をこれでもかと入れてスイッチ オン。
今時の炊飯器ってお米を浸して置かなくても
良い物があるんですね。
説明書しばらくしてから読んで
ちょっと驚きました。
炊きあがりました。
照明のせいで茶色っぽく写ってます。
炊飯器一升(１０合)炊ける物に
８合炊いたら
かき混ぜるのに一苦労。
それでも何とか まぜまぜして
出来上り
美味しいは美味しかったんだけど
何かが足りない様な・・・
茹で栗を摘み食いしたせいかしら
こちらは美味しかった。
レシピ研究せねば。