棒々鶏はゴマだれですが
私と旦那はお腹を壊しやすいので
タレを変えて作っています。
見た目は棒々鶏風、タレは油淋鶏で
ゴマ油抜きです。
過去に作った時、あっさりしていて
子供達も美味しいと言ってくれました。
10日前にも作ったんですけど
鶏むね肉が余って冷凍してました。
肉の厚みを均等にするため
すりこ木で叩きます。
にっくいヤツの頭だと思って叩きましょう
あぁ～ら、スッキリ
水から茹でて沸騰したら火を止めてお湯が
冷めるのを待ちます。
手で割いて保存袋へ入れて冷凍します。
たまににゃんこのおやつにあげてます。
話は変わって
今日は月夜です。
右側の小さく見えるのは火星です。
真ん中あたりに雲が。
カメラの設定を変えてみたら
こんな感じです。
右端に火星、赤っぽく見えてます。
肉眼で見た時、これがいちばん近かったです。
明るい
雲が多くてなってきましたが
今夜は外での晩酌日よりだ～