市販カレーを使わないカレー

市販カレールーを使わないシーフードカレーを作ってみました

アタシは無類の酒呑みなので市販カレールーが身体に合わないのか気持ち悪くなりがち(笑)

そこで、キャベツをジューサーにかけて、野菜ｼﾞｭｰｽを作り金ザルでスプーンで押しながら濾して、繊維と汁に分けて繊維を大さじ1弱加えた青汁を作る。

次いでに生トマトを湯煎し、皮を剥き微塵切りにし、青汁に合わせておく♪

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで玉ねぎ微塵切りをアメ色に炒め青汁を加え、ペースト状になるまで炒める。

好みだが、じゃがいも、さつまいもなどの穀物類は賽の目に切り分けて丼などに入れ、レンジで少ない水少々と共に5分くらいチンして(芋に串が刺せる位茹でてもＯＫ)と解凍したシーフードをﾌﾗｲﾊﾟﾝに加え全体にまんべんなく絡むように炒めると魚介類から水が出るので、その水分を飛ばすように炒め、火を止める。
小麦粉大さじ2とカレー粉小さじ1(好みで)を振り掛けて全体に絡め、牛乳100CC、豆乳200CCを加え更に煮詰める。

最後にｹﾁｬｯﾌﾟやｿｰｽや調味料で味を整えて出来上がり( ^-')b

市販カレーを使わずに約３人前のカレールーができる♪

因みに約1～2時間で二日目のカレールーが楽しめる( *´艸`*)

肉を使う場合は、肉を先に炒めてから皿などに空けてから玉ねぎを炒めましょう

２匹目の寅子さん

２匹目の寅子さんが編めた♪

これからは愚痴です

とあるblogでBAKESHOPのパンについてあったので、天才バカボンのパンに釣られて、行ってみたが…

アタシみたいな爺は居ないからか、客が多いからか、接客業を舐めるのか知らないが『いらっしゃいませ』も『何かにお取りしますか』も『何かにお探しですか』もなかった

アタシより後から入って来た若い客の注文を取って行く！

喧嘩上等と息巻いても詰まらないのでサッさと外に出た(笑)

昔の自由が丘はあんなんじゃなかったと思った…

アタシみたいな爺はファミレスが一番と感じたので二度と行かないと心に誓った(^^;

チェリーのベーグル美味しそうだったなぁ(T_T)

寅子ちゃんを編んでみた♪

お友達から遠路新潟からメールで問い合わせしてた寅子ちゃんを編み図に落とし直して、編んでみた♪

中々難しい表現をしてたり、あみぐるみのオリジナルがミッキーマウスだったりして、少し悩んだが、編み物の達人である母親に聞くと解決の糸口が見つかりなんとか形になった(笑)

4段の編み図に1段6目1回と表現されてもやっぱし悩む(^^;

素直に6目づつ増やし目をすると表現したら分かるのにと作者に文句を言いたくなるが、なにぶん遠路なので独り言になってしまいました(笑)

今は合太毛糸の黄色がないので極細毛糸の2本取りで寅子ちゃんを編んでます♪