お焼き

じゃがいもとお餅とチーズのお焼きです♪


じゃがいもとお餅は共に、千切りにします♪

フライパンにサラダ油大さじ1を加え、じゃがいも、スライスチーズ(手で少し切り分ける)、餅の順に乗せて塩コショウ七味などの調味料を加え、フタをして弱火で蒸し焼きにする♪


フライパン返しで、形が崩れても良いので、ひっくり返す。


餅も焼けたら、ひっくり返す。


交互にひっくり返し焦げ目を付けたら出来上がり( ^-')b

酒の肴にも、子供のオヤツ、昼飯にトテも合います(^^;