久しぶりに公園に行ってきました。
梅の花が咲いていました。
キレイです
風が強かったので寒かったですが、子供たちと一緒に遊んだらポカポカになりました。
午後は簡単に作れるクッキーを作りました。
ホットケーキミックス200g
卵1個
サラダ油40ml
を、粉がなくなるまで混ぜるだけ。
あとは生地を延ばして型抜きして焼くだけ。
ほぼ子供たちだけで作ることが出来ました。
延べ棒がなかったので、水筒にラップを巻いて延ばしました(笑)
サクサクのホットケーキ味でした
最近の休日は家でダラダラしていたので、久しぶりに楽しめた