若竹煮

麗しきお姉様夫婦から筍を戴いたので、若竹煮を作りました。（お義兄様、お姉様、ありがとう）

まずは米のとぎ汁であく抜きをば…

皮を残して煮た方がいいみたいだけど、調べる前に皮を剥いてしまった

簡単にめんつゆで味付け

最後にワカメを入れて～

出来上がり

筍料理は初めてで自信なかったけど、それなりに美味しくできたと思う


長男を預かってもらうのにちょうど兄が来たので、おすそ分けしました～