cheese cakes

朝ですが、遅い夕食中.

昨日、久々にレアチーズケーキを作りました＾＾


ちょっとクリームチーズが足らなかったかなぁ；

味はやはり絶品＾＾　　問題なしですね.　　　

ゼラチンの量を通常より減らしているためか、クリームチーズの濃厚で、しつこくない甘さです.

久しぶりに作りましたが、何とかできました.

18センチのケーキ型だと大きいのかな・・・

また改良を加えて作ります＾＾


クリスマスケーキやってみようかなw