爽やかレモンのお菓子

夏にかけて、どのお店でもレモンのお菓子が登場しますよね？
爽やかさとさっぱりした味と酸味は
これからの暑い時期にぴったりということで
みなさん出すんでしょうね。

てことで、HALもちょっと作って見ました。
まずはレモンサブレ
レモンの皮を入れ、さっくり感を出したサブレです。
なんかメロンパンの上に乗ってるのみたいって言われましたがw
ついつい何個でも食べたくなる味です。



もう一個作ったのがレモンケーキ
これはレモンピールを生地にふんだんに練り込んだしっとりケーキです。

最近買ったハート型を使って見たかっただけですけどw
かわいいでしょ？




レモンの皮入りホワイトチョコのアイシングをつけてみたけど、
ちょっとこれは改良が必要かなー？
あ、味はばっちりレモンで美味しかったです。

みなさんもこれからレモンのお菓子、店頭でチェックしてみてください。
ご要望あれば作ります！

次はなんのレモンのお菓子にしよー？