こちら 
先日、試食で出会いとっても美味しかったので、
自分で作ってみました
ナスを油であげるｏｒ炒めて、それを“めんつゆ”につけて
上に“大根おろし”をのせるだけ
なんて簡単なんでしょう
今回は“めんつゆ”の中に“白だし”も入れて
“しめじ”も油で炒めて一緒につゆに漬しました
試食の時は、“パプリカ”が一緒でしたよ
味が濃い時は、お水を足すといいと思います
もしかしたら“ポン酢”でも美味しいかも
ナスと油は相性抜群なので、これからの夏のお供
に
おすすめかと
さらに冷蔵庫で冷やせば夏には最高かなぁ～なんて
でも、今年の北海道、、夏、暖かいのかなぁ～
ちょっと心配
アッ
上に“シソ”をのせると栄養＆みため的にも
更にいいかなぁ～
では、誰か作ったら教えて下さいね
ぽちっとな
