最近ラーメン好きだけど、一番美味しいお店どこ？と質問されたので答えたいと思います。あくまで個人的な感じ方なので、多数意見はあると思いますがご了承してください。私の中の美味しかったラーメンは、インパクト、感動、見た目、味、を主にしています。今の所は、2店です。
1店舗目は、銀座中央にある築地市場駅徒歩5分で行ける銀笹です。店の雰囲気は日本料理屋て感じ。塩ラーメンを注文しました。絶品です！縮れ麺に絶品のスープが絡み麺もこしがありツルツル。海老つみれ、炭火焼きチャーシューなどの素材の味を殺さず口の中に変化をもたらしてくれる。更に、後入れの海苔と焦がしニンニクを入れるとまた違うラーメンに変身。感動の一品です。サイドメニューの半鯛めしと一緒に頼むのがオススメですよ。鯛めしとスープのコラボレーションも美味しいですよ！
2店舗目は、神奈川県温泉どころ湯河原にある飯田商店です。醤油ラーメンがオススメです。なんて言っても素材が新鮮です。更に、やさしい味のラーメンなので高齢者にもオススメです。どちらかと言いますとあっさりとしたラーメンですがスープの香りもいいし鶏チャーシューが上手い。スープも鶏ガラと醤油ベースだと思いますが絶妙な割合で一杯で幸せになれるラーメンかな(笑)サイドメニューの卵かけご飯も上手いんだな。
どちらのお店も私の中で感動をしてしまったラーメンになりまーす。久しぶりに見てくれた方ありがとうございます
