はる兄ぃです。
昨日は普段全く料理しないのですが、一時的な家庭の事情で弟と二人なわけです。
なので、久々に料理です☆
クックパッドを初めて利用(笑)普通のカレーライスを作ることにしました☆
レシピを印刷してから夕方にお買い物♪ジャガイモ、人参、玉ねぎとほぼ１００円でお得でした♪肉は鶏モモ肉で☆
買い物を済ませてからが本番です♪レシピ通りに調理しないのが僕です。まずは人数を倍にして数日間食べれるように材料調整(笑)
人参、ジャガイモは、ピーラー？で皮を削ぎまして。扇切りと乱切りにします。
玉ねぎは中心に向かって切るといいとテレビでやっていたので実践。
鶏モモは、適当に切りきざみ塩胡椒と日本酒(笑)を浴びせまくり(笑)下拵えが完了♪(≧∇≦)
包丁さん、まな板さんは役目終了なので、玉ねぎを炒めている間に片付けました。
肉と人参、ジャガイモはちょっと火あぶりにしてから、釜茹での刑に(笑)
玉ねぎさんは、散々炒められてキツネ色になってから入浴(笑)中火でコトコト１０分くらい
アク取りを忘れずに！
火を止めて、ルウとケチャップとマヨネーズを参加させて弱火でコトコト。
水は少ないくらいがよかったんでしょうが、いれすぎちゃったみたいでルウを全部使いました(笑)後はネルネル状態です。
食べましたがうまかったですょ。二度と同じのは出来ない味(笑)
今日も大量に残っているからカレーです(°□°;)
二日目のカレーは上手いはず！！(≧∇≦)
昨日は普段全く料理しないのですが、一時的な家庭の事情で弟と二人なわけです。
なので、久々に料理です☆
クックパッドを初めて利用(笑)普通のカレーライスを作ることにしました☆
レシピを印刷してから夕方にお買い物♪ジャガイモ、人参、玉ねぎとほぼ１００円でお得でした♪肉は鶏モモ肉で☆
買い物を済ませてからが本番です♪レシピ通りに調理しないのが僕です。まずは人数を倍にして数日間食べれるように材料調整(笑)
人参、ジャガイモは、ピーラー？で皮を削ぎまして。扇切りと乱切りにします。
玉ねぎは中心に向かって切るといいとテレビでやっていたので実践。
鶏モモは、適当に切りきざみ塩胡椒と日本酒(笑)を浴びせまくり(笑)下拵えが完了♪(≧∇≦)
包丁さん、まな板さんは役目終了なので、玉ねぎを炒めている間に片付けました。
肉と人参、ジャガイモはちょっと火あぶりにしてから、釜茹での刑に(笑)
玉ねぎさんは、散々炒められてキツネ色になってから入浴(笑)中火でコトコト１０分くらい
アク取りを忘れずに！
火を止めて、ルウとケチャップとマヨネーズを参加させて弱火でコトコト。
水は少ないくらいがよかったんでしょうが、いれすぎちゃったみたいでルウを全部使いました(笑)後はネルネル状態です。
食べましたがうまかったですょ。二度と同じのは出来ない味(笑)
今日も大量に残っているからカレーです(°□°;)
二日目のカレーは上手いはず！！(≧∇≦)