今日はよい天気でした。
なのに、急に肌の調子が悪くなってしまって少々憂鬱。
気を取り直して、今日のおやつは、フルーツケーキ。
ずいぶん前にブランデーにドライフルーツを付け込んで
準備していたのですが、ようやく作りました。
いざ作ろうとした時に、くるみを買い忘れていたことに気づいたり、
混ぜる順番を間違えてしまったりしましたが・・・。
バターを使っていないので、素朴なやさしい味です。
ついつい食べ過ぎてしまい、反省。。。
ちなみにこのグリーンのプレートは最近購入したもので、
色がとても気に入っています。
来週は、ベーグルを作ろうと思います。