梨と長甘唐辛子の水キムチ

梨と長甘唐辛子が安くゲットできましたので水キムチにしてみました。前回、青唐辛子を入れすぎてとても辛くなり過ぎたので今回は青と赤の長甘唐辛子にして輪切り唐辛子をタレに煮詰めて漬け込みました。