壱岐牛すじ肉のコムタン鍋

壱岐牛すじ肉を入手してコムタン鍋🫕を作ろうと冷凍保存していました。すじ肉は前の日に柔らかくなる様と脂分を取り除く為に下茹でしていました、コムタン鍋の素で煮込んだら柔らかくて美味しいすじ肉を食べれました。〆は細うどん、茄子、白ネギを入れて食べましたが細うどんが汁を吸ってウマウマ〜でしたのでもうひと玉食べてしまいました。😋😋😋