あさりダシダのタヌキ蕎麦水450mlにあさりダシダ小さじ2杯と濃いだし本つゆ2杯を入れ水が沸いたら蕎麦を入れて沸騰するまで煮込みます。丼に移してから刻みネギと天かすを好みでいれたら最後に一味唐辛子を入れて出来上がり。韓国風な食べ方でマシソヨ(o^^o)