写メ撮ってないのが残念ですが、よくできました��得意げ

★用意する物★

ご飯
片栗粉(つなぎで使う)
みりん
醤油

挟みたい具。

分量は適当なんで、参考にならないかも…。
昨日は、ご飯はお茶碗2杯分使いました。
(片栗粉は、スプーン1杯より少し少なめで)

1、まず、ボールにご飯をいれ米の形が残る程度潰し、片栗粉をいれ混ぜます。
2、鍋にミリン、醤油を入れ火にかけます。
沸騰する前に止めておく。
3、1をラップに包み丸めた後。平たくしていく。

4、3を形整えたらフライパンにゴマ油をしき、両面がカリッとなるまで焼く。

5、4をフライパンから取り出し2で作ったタレをハケで塗る。

6、好きな具を挟んで。


ご飯が美味しかったですよ。ゴマ油とタレが絶妙でした。