うちはずっとコレ
FANCLの玄米
白米3合+玄米2合
とか
白米2+玄米2+雑穀1
とか、ﾌﾞﾚﾝﾄﾞして5合炊いて冷凍保存。
だいたい１週間もつよ
1合とか2合炊くより、たくさん炊いたほうが美味しいっていうし、
毎日炊くのめんどくさいし、一人暮らしした時からずっとこのｽﾀｲﾙ
一食分づつ小分けにするのに
ﾗｯﾌﾟに包んでたんだけど、
最適な容器を発見したよ
冷凍&ﾌﾀをしたままﾚﾝｼﾞ加熱も対応
ﾗｯﾌﾟ保存より、冷凍庫の中の見た目もこんなに綺麗に
洗って繰り返し使えて経済的
いいものみつけたっ
それから…
憧れの野田琺瑯のﾎﾜｲﾄｼﾘｰｽﾞ
少しづつ…集めてます
野田琺瑯は70年の歴史があるﾎｰﾛｰﾌﾞﾗﾝﾄﾞ
保存容器にしては高い気もするけど
凄く良いもので、一生物なんだとか。
ﾌﾀはﾌﾟﾗｽﾁｯｸだけど、劣化したらﾌﾀのみで購入出来るし、大切に長く長く使っていきたいな～！
真っ白で艶々で本当綺麗！
琺瑯はね、鉄とｶﾞﾗｽのいいとこ取りだから
味噌やｷﾑﾁなど塩分が強いものを入れても劣化しないし、臭いも移らないんだって。
それにｺﾝﾛで火にもかけられるから
だしや残りのお味噌汁も、そのまま温められるらしい
冷蔵庫に常にあるものを
野田琺瑯のﾎﾜｲﾄｼﾘｰｽﾞで揃えようと思って
少しづつ…
増やしてます
今３つそろって
味噌保存(ｽｸｳｪｱM)
ﾊﾞﾀｰ(ﾚｸﾀﾝｸﾞﾙS)
梅干し(ｽｸｳｪｱS)
を使用中
どれも、常に冷蔵庫にある物。
冷蔵庫の中も、艶々の白が並んでいると
綺麗に見えるー
ｺﾚｸﾀｰ？ﾘﾋﾟｰﾀｰになる気持ちが分かる!!!!
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