ブログネタ：薄い味、濃い味、どっちが好き？
参加中先日自社の後輩に「HALさんは結婚とかするタマじゃない」と言われたHALです。
失礼極まりない。人の私的部分を全面的に否定しやがった人間が世の中で一番嫌いだ。
さてさて、トップの話しは長くなりそうなので次で、今回もブログネタから発信です。
今回のブログネタは「薄い味、濃い味、どっちが好き？」です。
料理をしていると薄味が好みとか濃い味が好みとか色々気にしないと駄目なところは多いです。
HAL自身の好みと相手の好みの間で折り合いをつけて味付けをする。
また、味付け一つで料理の雰囲気も変わりますので、中々大変なものです。
さて、濃と薄って事ですが、HALは薄味が好きです。
人は結構濃い物を食べるとご飯が進むと言いますが、HALはご飯が進みません。
味が濃いと食べるの飽きてしまいます。
特に味噌濃いのは嫌いです…味噌汁と鯖の味噌煮は大好きなんだけど。。。。
ただし塩味は好きです、しょっぱいものは平気で食します。
何ていうんでしょうか…他の食材の味をあまり消さないものは好きなのかもしれません。
逆に塩味が聞いている保が美味しいのかなって感じる時のが多いです。
でもまぁー料理は基本的に薄味、
結構食べてくれる相手の体の事気にして料理は作ってます。
出来るだけ油は少なめ、塩分控えめ。野菜は多め。
口には出さないけど、結構気を使って料理はしているつもりなのですが…。
失礼極まりない。人の私的部分を全面的に否定しやがった人間が世の中で一番嫌いだ。
さてさて、トップの話しは長くなりそうなので次で、今回もブログネタから発信です。
今回のブログネタは「薄い味、濃い味、どっちが好き？」です。
料理をしていると薄味が好みとか濃い味が好みとか色々気にしないと駄目なところは多いです。
HAL自身の好みと相手の好みの間で折り合いをつけて味付けをする。
また、味付け一つで料理の雰囲気も変わりますので、中々大変なものです。
さて、濃と薄って事ですが、HALは薄味が好きです。
人は結構濃い物を食べるとご飯が進むと言いますが、HALはご飯が進みません。
味が濃いと食べるの飽きてしまいます。
特に味噌濃いのは嫌いです…味噌汁と鯖の味噌煮は大好きなんだけど。。。。
ただし塩味は好きです、しょっぱいものは平気で食します。
何ていうんでしょうか…他の食材の味をあまり消さないものは好きなのかもしれません。
逆に塩味が聞いている保が美味しいのかなって感じる時のが多いです。
でもまぁー料理は基本的に薄味、
結構食べてくれる相手の体の事気にして料理は作ってます。
出来るだけ油は少なめ、塩分控えめ。野菜は多め。
口には出さないけど、結構気を使って料理はしているつもりなのですが…。