ここ最近お仕事が、忙しくって
終わりが8時になることも・・・・
家に帰ってから急いで晩御飯のしたくを・・・
するのだけど。
中々こった料理ができない
料理を、するのは好きなのだけど
レパートリーがすくなすぎてついつい似たようなものばかり
と
いう事で、今日は
図書館で借りてきた本をみて
作りたい
とおもいます
海老
を、使った料理です
海老の処理 はらわたなどを取り除いて
海老をひらく
そこに
あおじそ、しょうが、みょうがを、それぞれみじん切りしてすべて混ぜ混ぜ
油、しょうゆを小さじ１ そしてまぜまぜ
海老の背中？？？部分に混ぜた具をのけってオーブントースターで、焼く
簡単そうで、おいしそうなの で、今日の晩ご飯に作りたいと思います。