もう３回くらいは作っています。
うちには、よくシフォンケーキが余っているので、それを使って作ってるんだ。
クリームが意外に苦戦しているので
Ｉ先生にまた聞こう！！
お家用に、油脂少なめ。
マドレーヌが焼けました♪いい匂い。
簡単だから、時間がなくても作れるしマドレーヌは結構焼きます。
簡単で美味しい☆
今日のパンはバターロール。
危険な卵黄ちゃん生地です。（配合は自分で決め）
もう大分慣れました。
バターロール、レッスンしたことないので
毎回下手くそですみません。
私がやると、どうしても細長くなるね・・・。
もっと幅をなくして・・・もう少し短くても良い？わかんなーい。
前回より少し２次発酵を長くしたけれど
もう少し長くても良かったようです。
私のはちょっと小さめなバターロール。
次回はもう少し２次発酵をとってやってみます。
いい色に焼けたけど、電気オーブンはクラスト（皮の部分）が厚くなるから嫌だなぁ。
ガスオーブン憧れます♪