葉タマネギと麹とスケジュール

こんばんは
ピラティスインストラクターのノリコですヾ( ´ー｀)

温泉ピラティスの続きの前に
最近作って美味しかった調味料？！をお披露目させてください



そろそろ旬が終わる、葉タマネギ。

葉タマネギって何？って思われた方！
葉タマネギはタマネギになる前の状態なものです。
収穫せずにそのまま栽培を続けるといつも私たちが見ている
タマネギに育ちます＾＾

その葉タマネギの葉の部分を大きめのみじん切りにして
塩麹とエゴマ油を和えました。

はい。それだけ。
とっても簡単！！

食べる前に一味を加えて。

この日は、スズキを蒸し焼きにして
かけてみました。

とっても美味しい！！めちゃくちゃ美味しい！！
私ってやればできる子！！笑すぐ調子にのります。。

主人からも「ウマイ！ウマイ！」を頂きました


塩麹は、自家製なので塩分控えめ。
今回は麹そのものも自家製なので、美味しさが増しました


麹はご存知発酵食品。
美潤と同じく酵素がたっぷり。

美味しいものを食べながら
体内環境を整えられるなんてーーー最高です！！


日持ちもするのでオススメです。
作ってみてください♡
御飯にかけても美味しかったです！




そして、遅くなって申し訳ありません。

5月のスケジュールがアップされております。

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前記事にありますようにチアキ先生の朝レッスンも始まります！


よろしくお願い致します。