乳製品不使用もちもちクレープ生地のレシピ

こんばんは、HALです。

次女が乳アレルギーで、クレープ屋さんの近くに行くのもためらう我が家です（周りで食べた人のクリームが、椅子や机についていたりする可能性があるため……）

が、たまにはクレープ食べたいよねってことで、家でクレープパーティーをしました。

生地が美味しくできたのでレシピの覚書です。

もちもちクレープ生地レシピ（乳製品不使用）

<材料>

<作り方>

ちなみに寝かさなくても美味しい。少し甘めですが、サラダ系も合います。

一気に入れたらダマになります。その時はふるいかなにかで濾せばOK。

豆乳クリームで作ったホイップ、果物（バナナ、キウイ、いちご、ぶどう）、チョコホイップ（乳製品不使用）、ツナマヨ、コーンサラダ、生ハム、ゆで卵を準備しておいて、好き勝手に巻いてのクレープパーティーです。

私はクレープ焼くのに忙しくて、写真撮る暇もなかったですが、みんなもりもりよく食べました。

食物アレルギーの子がいるので、「家族みんなで食べれられる」のが幸せなんです。

アナフィラキシーなんかの心配せずに食事ができる。嬉しいなあ。

長女にも我慢させることが多いので、今日は好き勝手に食べてもらえてよかったよかった。

まあなんでパーティーかって言うと

長女も次女も、お誕生日おめでとう、というわけです（今日ではないですが、2人とも3月うまれなのです）

2人とも、元気に大きくなってくれてありがとう。

これからも、元気にゆっくり大きくなあれ。

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拙書です。赤ちゃんの補完食（離乳食）に興味のある方はどうぞ。

おかげさまで第4刷になりました。

私の使っている育児グッズ・補完食（離乳食）関連、乳アレルギー向けの食品とかいくつか。