なんとなく料理のレシピなんぞをアップしてみようかの(・∀・)
大したもんじゃなくて、我が家の常備菜だけど(^^;
玉ねぎのマリネ
玉ねぎ・・・200㌘(小２個くらい？)
サラダ油・・・2/3カップ
酢・・・大５
塩・・・小1.5
ブラックペッパー・・・少々
↑に薄く切った玉ねぎを漬けるだけ。
ズボラな私は保存ビンに玉ねぎ入れた上から調味料をザバザバ、マゼマゼ。
新玉ねぎなら翌日から美味しー。普通の玉ねぎだとちょっと辛いかな。２日くらいでイイかんじ。
これ、そのまんまでももちろん美味しいけど、ハムとかスモークサーモンとの相性最高だし、キャベツやキュウリと和えても、刻んでタルタルソースに入れたり、ダマゴサンドイッチにもいいし、ポテトサラダに混ぜても旨い！
名脇役なので我が家では切らせず常に冷蔵庫に駐在。
続いて我が家の食卓に３日に一度、
いや、２日に一度、
いや、、ほぼ毎日(;^ω^Aあがる一品。
もやしのナムル
もやし・・・一袋
ネギ・・・大１(みじん切り)
塩・・・小１
砂糖・・・小１
酢・・・大１
ごま油・・・大１
すりごま・・・大２
ブラックペッパー・・・少々
もやしをサッと茹でて↑と和えるだけ～。
大好きー。
安いしねー(°∀°)b
ビバもやしー！
もやし以外にもニンジン、ピーマンでも。三色ナムルにして炒めたお肉(豚小間に片栗粉まぶして焼肉のタレでジャっと)とでビビンバ丼とか早くて簡単～♪
以上、酸っぱいもの好きなうちのおかずでした(^^)
昨日、おやつがなくて(私の)雨だし家にあるものでおやつおやつ、、と
ホットケーキミックスでクッキー。
うーん、まぁまぁ(^^;
ハルさんはバクバク食べてました。
ヒゲ男爵！
顔ノートのヒゲ(*^^*)
最近フエを吹けるようになったよ♪
うるさいよ♪
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