焼き鯖寿司

今日の晩ご飯

焼き鯖寿司は意外に簡単。
鯖の文化干しで作りました。

ラップの上に酢飯、生姜の甘酢漬け(Myママ手作り)と大葉を並べ、焼いて骨を取った鯖を乗せてギュッと。

冷蔵庫で寝かせればきれいに切れます


美味し

ハルさんは首がほぼ座ったかな。
エルゴのインサートなしでもいけました


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