RAW EATER

安くなったタイミングで買ってきた豚バラブロックを刺身包丁で引いて
（面倒ならたれのかかってない豚バラ焼肉用でもいい。
　切り落としも可だが物足りなさは否めない。）
塩胡椒を表裏に振ってからタッパで醤油漬けにしてアクセントにタバスコを振る。

そうして作っておいた漬け込み肉だが
母の留守中は冷蔵庫に、帰宅時は自室に置いといて、
そのままつまんだり、温かいご飯に乗せたり、お湯を入れる前のカップ麺に乗せたり
そういう生での食べ方を楽しんでいたのだが、入浴中にバレた。

昨日か今日かと問われて今日と嘘を吐いた。
夏場常温だから一日で腐るぞと云われ、その日の晩のおかずとして使われてしまった。

俺の醤油漬けは焼肉にするとちょいと塩気が強くなってしまう。

保存のための密閉容器だし、保つことも知っているが、云える状況じゃなかった。

確かに焼肉も好きだが、俺は生やそれに近い豚肉を喰いたかったんだ。

む、む、む、むちむちポーク！