秋

秋ですねぇ
空がとってもキレイ

そんな訳で、今夜は秋メニューです

☆シメジの炊き込みご飯
☆さんまの塩焼き
大根おろし付き
（やっぱり、さんまにはコレがなきゃ）
☆みょうが、大根、ネギ、油揚げのお味噌汁


炊き込みご飯は、米一合に対し、おおさじ一杯程度のめんつゆで!(b^ー°)

簡単

今夜はこれ

焼肉のタレで焼いただけ

肉食の我が家の定番

蒸し器要らず

今夜は、焼売

焼売って、作ると大変ですよね
玉葱みじん切りしたり、何より、蒸し器が…。

そこで

玉葱は、みじん切りでなく、すりおろしちゃいましょう。
水分が多くて、ビチャビチャになっちゃうけど、心配無用
焼き麩を細かく砕きながら、混ぜてください。
出来上がりの食感は、完全にお肉

でも、蒸すのも大変

熱したフライパンに、ゴマ油をしき、ザク切りにしたキャベツを、強火でさっと炒めたら、一度火を止めて、コップ半分程度の水を入れて、その上に焼売を並べ、蓋をしてください。
中火で10分から13分程蒸し焼きにたら、ＯＫ

簡単お手軽、焼売の出来上がり～