お昼はまたかき揚げ。そしてみなさんに感謝。
今日のお昼(というよりブランチ)は、またかき揚げ。
本当はエビチリ丼を作ろうと思ったのだけど材料が足りないことに気がついて、野菜たっぷりの天ぷらが食べたくなりかき揚げを作った。
エビチリにするはずだった海老をぶつ切りにして。ごぼう・にんじんを輪切りにして、タマネギとかぼちゃを1.5センチ角に切った。いつも野菜のかき揚げは細切りにしていたので、今回は輪切りと角切りに。
卵に氷水を入れて溶き、小麦粉を適当にいれながらかき混ぜてゆるゆるの生地を作る。小さい器に1回分の具を入れて小麦粉を少々入れ、タッパーの蓋で蓋をして手で押さえて振る。小麦粉が全体になじんだらゆるゆるの生地をスプーンですくって具に加え、混ぜて、サラダ油とごま油混ぜて熱したところに落として揚げる。
あげたてに沖縄の塩を振って、五穀ご飯といただいた。
美味しい。
最近ほぼ日手帳のことを書いているせいかアクセス数がまたちょっと多くなって来た。
こんな、何を書いているのかさっぱりわからないブログだが、そうして訪れる人の中にリピーターも出て来て嬉しい限りだ。
しかし何よりも嬉しいのは、私のこのささやかなブログを見てコメントして下さるみなさんの言葉だ。ここに直接書き込まれるコメントも、メールでいただくコメントも、口頭での言葉も。みんなみんな、とても嬉しい。
私がこういう言葉を紡ぐ者であるせいか、いただく言葉がとてもステキで感動することしばしばだ。まっすぐに、飾り気のない言葉を寄せてくれる。そうしたコメントの1つ1つがこのブログを共に作っているのだと思う。
みなさん、ありがとう。
本当はエビチリ丼を作ろうと思ったのだけど材料が足りないことに気がついて、野菜たっぷりの天ぷらが食べたくなりかき揚げを作った。
エビチリにするはずだった海老をぶつ切りにして。ごぼう・にんじんを輪切りにして、タマネギとかぼちゃを1.5センチ角に切った。いつも野菜のかき揚げは細切りにしていたので、今回は輪切りと角切りに。
卵に氷水を入れて溶き、小麦粉を適当にいれながらかき混ぜてゆるゆるの生地を作る。小さい器に1回分の具を入れて小麦粉を少々入れ、タッパーの蓋で蓋をして手で押さえて振る。小麦粉が全体になじんだらゆるゆるの生地をスプーンですくって具に加え、混ぜて、サラダ油とごま油混ぜて熱したところに落として揚げる。
あげたてに沖縄の塩を振って、五穀ご飯といただいた。
美味しい。
最近ほぼ日手帳のことを書いているせいかアクセス数がまたちょっと多くなって来た。
こんな、何を書いているのかさっぱりわからないブログだが、そうして訪れる人の中にリピーターも出て来て嬉しい限りだ。
しかし何よりも嬉しいのは、私のこのささやかなブログを見てコメントして下さるみなさんの言葉だ。ここに直接書き込まれるコメントも、メールでいただくコメントも、口頭での言葉も。みんなみんな、とても嬉しい。
私がこういう言葉を紡ぐ者であるせいか、いただく言葉がとてもステキで感動することしばしばだ。まっすぐに、飾り気のない言葉を寄せてくれる。そうしたコメントの1つ1つがこのブログを共に作っているのだと思う。
みなさん、ありがとう。
やりたいことはいっぱいあるのに
やりたいこともやるべきこともいっぱいあるというのに、見事に『なにもしないをしている』今。
本当は言う程やりたくもないのかもしれないし、やるべきこともそれほど差し迫ってないと思っているのかも知れないなぁ。
i-tunesから流れる見事にランダムな曲の数々を聞いていたらそう思った。
今流れているのは、Mas Que Malandro/Beatfanatic。
今夜は大好きな水炊きを友達とつっつく会。
つっつくぞー!
久々に飲むぞー!
(飲み会続きだけど、だいたいいつもノンアルコール。)
最近仕事が忙しかったせいか、今日は11時半まで起きられなかった。すごく快適な部屋に住んでいる夢を見ていたのだ。私好みではないのだけど、とても快適な部屋だった。白壁、白い天井と柱、床も白くて。光に溢れるその部屋は間取りも良く、玄関を入ってすぐリビング、左に美しい装飾ガラスで仕切られたキッチン(ここも広くてとても使いやすい)、多分その隣にはお風呂やトイレがあったのだろう。リビングを抜けて1部屋あり、そのまた隣の部屋が寝室。寝室の外にテラス。テラスにはなんと芝があり、外で食事も出来る広さ。とても眺めが良くて、目に入るのは空の青と木々の緑。どこの高原だ、あれは。
こんなことを書いている間に、曲は変わった。You Are So Beautiful/Joe Cocker。
さらに今変わった。Stay/Lisa Lindebergh。
さっきの、とても快適な部屋で、とても健やかに生きていて、とても幸せな夢だった。友達も、昔好きだった人も、知らない人も、家族もみんな出て来た。なんなんだ、あれは。
死んだらあんなところで暮らすのもいいのかもしれないな。
風が抜けて、窓のカーテンが揺れて、出窓に置いた植物も揺れている。
私は夢の中では知り合いの(現実では会ったことのない)親子をもてなして、紅茶をいれた。なんか、すてきな女性だったな、あの人は。男の子を連れていた。
私の夢には良く、元カレとか、昔憧れてた人とかが出てくる。みんな見事に美化されていると、起きてから振り返って面白くなる。今回の夢にも何人もそういう人が出て来たけれど、前にちょっといいなと思っていた人が隣の部屋に住んでいて、今度結婚するから引っ越すところだった。その人は現実に多分1年以内に結婚するので、ちょっとリアルが混ざっていた。『おめでとー』と、テラスで風に吹かれながら言った。空っぽの部屋は淋しくなるけど、私はここでこんなに幸せだと全身で感じていたのを覚えている。
今流れている曲はこれ。未来予想図II/DREAMS COME TRUE。
ほら、こんなことをグダグダ書いているあたり、本当は暇なんだ、私はきっと。
本当は言う程やりたくもないのかもしれないし、やるべきこともそれほど差し迫ってないと思っているのかも知れないなぁ。
i-tunesから流れる見事にランダムな曲の数々を聞いていたらそう思った。
今流れているのは、Mas Que Malandro/Beatfanatic。
今夜は大好きな水炊きを友達とつっつく会。
つっつくぞー!
久々に飲むぞー!
(飲み会続きだけど、だいたいいつもノンアルコール。)
最近仕事が忙しかったせいか、今日は11時半まで起きられなかった。すごく快適な部屋に住んでいる夢を見ていたのだ。私好みではないのだけど、とても快適な部屋だった。白壁、白い天井と柱、床も白くて。光に溢れるその部屋は間取りも良く、玄関を入ってすぐリビング、左に美しい装飾ガラスで仕切られたキッチン(ここも広くてとても使いやすい)、多分その隣にはお風呂やトイレがあったのだろう。リビングを抜けて1部屋あり、そのまた隣の部屋が寝室。寝室の外にテラス。テラスにはなんと芝があり、外で食事も出来る広さ。とても眺めが良くて、目に入るのは空の青と木々の緑。どこの高原だ、あれは。
こんなことを書いている間に、曲は変わった。You Are So Beautiful/Joe Cocker。
さらに今変わった。Stay/Lisa Lindebergh。
さっきの、とても快適な部屋で、とても健やかに生きていて、とても幸せな夢だった。友達も、昔好きだった人も、知らない人も、家族もみんな出て来た。なんなんだ、あれは。
死んだらあんなところで暮らすのもいいのかもしれないな。
風が抜けて、窓のカーテンが揺れて、出窓に置いた植物も揺れている。
私は夢の中では知り合いの(現実では会ったことのない)親子をもてなして、紅茶をいれた。なんか、すてきな女性だったな、あの人は。男の子を連れていた。
私の夢には良く、元カレとか、昔憧れてた人とかが出てくる。みんな見事に美化されていると、起きてから振り返って面白くなる。今回の夢にも何人もそういう人が出て来たけれど、前にちょっといいなと思っていた人が隣の部屋に住んでいて、今度結婚するから引っ越すところだった。その人は現実に多分1年以内に結婚するので、ちょっとリアルが混ざっていた。『おめでとー』と、テラスで風に吹かれながら言った。空っぽの部屋は淋しくなるけど、私はここでこんなに幸せだと全身で感じていたのを覚えている。
今流れている曲はこれ。未来予想図II/DREAMS COME TRUE。
ほら、こんなことをグダグダ書いているあたり、本当は暇なんだ、私はきっと。
