象山屋

　ずっといきたかったラーメン屋さん。松代にある。黒溜まり醤油ラーメンが看板メニューのお店。
　そして私はやっぱり、初訪なのに看板メニューではなく、つけめんを食べた。このつけめん、つけだれがかなりしょっぱくてお蕎麦を食べるようにちょっとつゆにつけるくらいにしておかないとつらい。しかしつゆ単独だと本当に美味しい。
　個人的にはチャーシューはいらないから、変わりにしゃぶしゃぶした薄切り豚肉をトッピングしてもらうと全体とのバランスがそれはもうステキだと思う！