素朴なアップルパイ

　珈琲日和のアップルパイが大好きだ。
　４月までの期間限定で、今日が２回目。後２回くらいは食べたい。
　パイと言ってもクラムのような生地で、サクサクというよりはポロポロしている。塩味が強い生地と、さっぱり甘く少しとろみがついたフィリング。添えられたミルク味のジェラードもさっぱりしていてとても合うのだ。美味しい、美味しすぎる。