続・所家の奥さん

　今日こそ、今日こそ読破するぞ！！！と意気込んで手にした例の本。

芳賀文子のブンブーンクッキング~所ジョージさんちの食卓/芳賀 文子

￥1,575
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　またしても夕食時に手にしてしまった。
　ちなみに今夜はスーパーに行ってきたので買ってきたものが食卓に。
　お節の残りの黒豆は今日食べきる為に全部出して。カツオのたたきはお気に入りの塩味で。ニンニクのすりおろしとショウガのすりおろしと塩をカツオに叩き込んでなじませて、水菜などの葉ものを敷いた上に並べ、ごま油をひと回し。うまし。黒豚餃子も買っちゃったので焼き餃子にして香酢でいただく。焼酎と一緒に。たまらん。
　そんな食卓で結構満足していたのに、所さんちの食卓は猛烈に美味しそうなものばかりでまたしても悶絶！！！辛くなってまた途中で読むのを諦めてしまった。恐るべし、所家。そりゃ所さんも寄り道せずに奥さんの元へまっすぐ帰るというもの。

　そしてやっぱり今日も発見。
　お料理の作り方にあった言葉。
　「よきあんばいに炒め」
　・・・そこが一番知りたい所。よきあんばいなんて言葉、レシピ本で見るとは思わず。
　たまりません。
　所さんは学校では教えてくれないところをテレビで教えてくれているみたいだが、所家が一番ナゾだらけなのだった。