昨日の昼食と夕食

　英会話教室に通っていた頃に出来た友達は、私にとってとても刺激的な人達。
　そんな友達と昼食＆お茶（昨日の珈琲日和）に行った。

　小布施のヴァンヴェールで昼食。ずっと私が行きたがっていたガレットのお店。長野でガレットが食べられるお店って他にはないのでは・・・？
　しかしガレットと言えば、要はそば粉で出来たクレープだ。そんなぺらぺらなものでお腹がいっぱいになるのだろうかという疑問も抱えつつ、オーダーしてみると出てきたのがコレ。

　めっちゃ大きい。野菜たっぷり。
　私がオーダーしたのは信州サーモンの薫製とアボガドのガレット。他にガレットが３種類とキッシュが２種類あった。
　ガレットはお腹に丁度いい量で、沢山の野菜をとることが出来て大満足。そば粉のシンプルな味も香りも良く、色々な具に合いそうだ。美味しかった。
　個人的には、ガレットの上に砂糖とバターを落としただけのごくシンプルなタイプも食べてみたいので、長野で食べられない以上自分で作るしかないかなぁと思う。


　夜はお腹があまり空いていなかったが豚肉の賞味期限が迫っていたのでこんな感じに。

　豚ソテー　バルサミコソース。
　シンプルで美味しかった。