フレッシュトマトのパスタ

　今日のブランチ。
　９時半に起きて、ご飯どうしよう・・・って思いながらヨーグルトを食べてみたものの、１０時半頃にやっぱりお腹が空いてしまった。お昼はフレッシュトマトのパスタにしようと思ってはいたけど、まだ早いよな・・・いや？どうせ１人だし、別にいつご飯食べようと私の勝手じゃない？？と思い直して作ったのがコレ。
　
　トマトはかなりビッグサイズだったので半分使用。タマネギ１／４個とニンニク１／２個。バジルはベランダ菜園から摘んで、最後にモッツァレラチーズ。パスタを茹でる時に入れる塩でパスタ自身に結構しっかり味がつくから、ソースの方は塩を軽くひとつまみいれただけ。最後にコショウをガリガリひいて完成。　
　コレ、めっちゃ美味しい。
　トマトの柔らかい酸味と、タマネギの甘みがストレートに出ていて本当に美味しかった。とってもシンプルなのにこんなにおいしいなんて。また作ろう。