大好きミミガー
沖縄から宅急便で届いたお土産の中には、「ピーナッツみそ」と「ミミガー（茹でただけ）」が入っていた。沖縄の最初の夜につまみで食べて完全にハマってしまった組合せ。ミミガーは真空パックに入っている味付けのものが表に並べられていて、茹でただけの味付けなしっていうのは地元の人が買うからか店のカウンター内に置かれていることが多かった。
「味付けしてないミミガーありますか？」
と聞いて、３００円で買ってきたミミガー。
「ミミガーを和えるときに使うピーナッツのペーストって売ってますか？」
と聞いたら、他の店に置いてあるのを持ってきてくれた美人のお姉さん。ペーストから作らなくちゃと思っていたけど、もう和えるだけでOKなみそがあったなんて。ありがたい。
人参の千切りにお塩を軽くしてしんなりさせて、ミミガーとピーナッツみそを混ぜるだけで今日の夕食は出来上がり。これとサーターアンタギーを食べただけでお腹いっぱい。
しかし美味しい。どうやっても美味しい。出来れば泡盛飲みたい。
沖縄が暑くなくて、直射日光がもう少し弱かったら、一生住みたいと思った。
こんな便利なのも。これだけでお酒がすすむこと間違いなし！おかずでも美味しい。
【沖縄のお土産】ミミガー（ピーナッツ味） ： 100g（チルド）
￥450
ショピング・沖縄
沖縄料理の本が欲しいけど、一番の問題は材料が手に入りにくいってことだわね。
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ずっと不思議だったの。チャンプルーにはよくスパムが入っているけど、あんな1缶６５０円もするものを日常の食事にガンガン使ってるのはなぜだろう？って。
沖縄で市場に行ってなぞは解けた。
だって、沖縄ではスパムが１缶３００円～３５０円で売ってるんだもの。長野の半値なんだもの。
でもなんであんなに価格が違うのかしら？あたらな謎が増えたわ・・・。
「味付けしてないミミガーありますか？」
と聞いて、３００円で買ってきたミミガー。
「ミミガーを和えるときに使うピーナッツのペーストって売ってますか？」
と聞いたら、他の店に置いてあるのを持ってきてくれた美人のお姉さん。ペーストから作らなくちゃと思っていたけど、もう和えるだけでOKなみそがあったなんて。ありがたい。
人参の千切りにお塩を軽くしてしんなりさせて、ミミガーとピーナッツみそを混ぜるだけで今日の夕食は出来上がり。これとサーターアンタギーを食べただけでお腹いっぱい。
しかし美味しい。どうやっても美味しい。出来れば泡盛飲みたい。
沖縄が暑くなくて、直射日光がもう少し弱かったら、一生住みたいと思った。
こんな便利なのも。これだけでお酒がすすむこと間違いなし！おかずでも美味しい。
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だって、沖縄ではスパムが１缶３００円～３５０円で売ってるんだもの。長野の半値なんだもの。
でもなんであんなに価格が違うのかしら？あたらな謎が増えたわ・・・。