フライパンでバウムクーヘン

　形はかなりいびつだけど、バウムクーヘン。
　もう少ししっとり感が欲しい＆甘さを控えたいのでレシピを自分流に変えてみよと思う。
　ちなみに元レシピはヤミーさんのブログ本から。
　私、この人の大ファンです。
　そんな素敵すぎるヤミーさんのブログはここをクリック。

　今日はこのバウムクーヘンをおやつに、軽井沢の丸山珈琲で買ってきた珈琲を飲む。６月限定の「ブラジル・ロラ・モサ」。さわやかな香りと風味で軽く飲め、ほどよく酸味と苦みが後味で残る。ものすごく美味しくてお気に入り。