先日､近所の農家の方にお願いしておいた､新米（玄米）を分けていただきました｡
白州米は､おいしい水と空気で作られた､コシヒカリです｡
玄米３０Kgを一度に精米してしまうと､我家では食べ終わるのに１０ヶ月近くかかってしまうので､今回は１０Kgだけ精米しました｡
精米するのは初体験でした｡
まずは､ホームセンターで１０Kg用の米袋と残りの２０Kｇの玄米を入れておく保管用米袋（脱酸素可能）を購入し､１０Kgの玄米を持って近くのJAのコイン精米機に行きました｡
初めてなので少し不安でしたが､玄米をいれ､お金（１０Kgで１００円）を入れて､精米のレベル（今回は良く分からなかったので標準）のボタンを押すと､数十秒で精米された白米が取り出し口に出てきました｡少し暖かかったです｡ぬかは隣の小屋に出てきており､欲しいだけもって帰れます｡
とても簡単で､安く出来ました｡３０Kgすべてを精米しても３００円で多分１-２分でしょう｡
早速､夕食は新米をいただきました｡本当にかめばかむほど甘みがあっておいしかったです｡､冷たくなったご飯を食べてみましたが､これも甘味もあり､冷えてもおいしいとの話を実感しました｡
これから毎年お願いしようと思います｡
一緒にいただいた､細長いかぼちゃもおいしくいただきました｡