■ St. SUPERY

今週末は、夫も私もPCに向かいながらだったけれど

週末なんだからさぁ・・・・と、かろうじてワインを開けました A=´、｀=)ゞ

St. SUPERY Cabernet Sauvignon 2002　（確かRalphsで30ドルぐらい）

日本で5年ぐらい前に、東京・白山にある行きつけのレストランで

このワインが4000円ぐらいで出ていて、よく飲んでいました。

が、徐々に値上がりし、最終的にはそのお店の価格帯には合わなくなって

ワインリストから外れてしまいました (´・ω・`)

（アメリカで30ドルだったら、

　きっと日本の良心的なレストランでもその3倍＝1万円ぐらいにはなりますものね）

そんなこんなで、しばらく飲む機会がなかったのですが

久しぶりに飲んでみたら、程よくおいしかった

っていうか、白山のお店のパスタが食べたくなってきちゃった・・・(>_<)

こんなに濃い色だったかなぁ・・・

タンニンがしっかり、果実味もたっぷりという、骨格のしっかりしたワインでした。

Napaまであと5日　毎晩イメトレ中。

by kiki